griglia a braci di legna e carbone, finitura effetto damasco, cassettoni per stoccaggio legna, grandi cassetti cenere a scomparsa, cassetto attrezzi, zona calda centrale. nel suo grande ristorante di varese, per cuocere pesce e carni pregiate, Paolo sceglie una griglia con comodi piani caldi centrali ed una raffinata finitura in effetto damasco. progetto mauro paoletti, anno 2014 vai al sito i fontanili
struttura in acciaio corten e vetro completamente apribile guide vetri e canalizzazione acqua a scomparsa, illuminazione integrata. esecuzione MP progetto ing. Fabrizio Mariani. anno 2015